Хрумкий, насичений поживними речовинами та напрочуд універсальний, мигдаль — це більше, ніж просто закуска чи добавка до вівсянки. Він забезпечує здорові для серця жири, рослинний білок, клітковину та необхідні поживні речовини, такі як вітамін Е, магній та кальцій. Вживання жмені мигдалю щодня забезпечує стабільне постачання енергії, підтримує здоров'я серця та стримує голод, і все це завдяки поєднанню білка, клітковини та корисних жирів, пише Interia kobieta.
Зміни видно неозброєним оком. Корисні жири та вітамін Е, що містяться в мигдалі, сприяють тому, що шкіра починає сяяти. Вітамін Е може допомогти запобігти утворенню зморшок та пігментації шкіри.
Вчені вивчали вплив споживання 20% жиру, що міститься в мигдалі. Загальне споживання калорій з мигдалю (порівняно з перекусом з таким самим вмістом калорій у контрольній групі) протягом 24 тижнів у жінок зі світлою шкірою в постменопаузі. Результати показали, що жінки, які вживали мигдальні снеки, спостерігали зменшення глибини зморшок на 15% та 16% через 16 та 24 тижні відповідно. Вони також спостерігали зменшення пігментації обличчя на 20% через 16 тижнів, яке зберігалося протягом 24 тижнів.
Щоденне вживання від 10 до 100 грамів мигдалю протягом періодів від трьох тижнів до 18 місяців не призводить до збільшення ваги. Однак щоденне вживання 50 грамів або більше мигдалю може сприяти незначній втраті ваги у деяких людей.
Мигдаль, якщо немає алергічних протипоказань, слід включати до раціону спортсменів. Він є не тільки чудовим зарядом енергії вранці, вдень або навіть перед тренуванням, але й гарним наїдком після тренування.
Щоденне вживання мигдалю корисне й тим, що може змінити структуру кишкового мікробіому, підтримуючи ріст корисних бактерій.
Мигдаль містить клітковину, білок і жир — три поживні речовини, які допомагають контролювати рівень цукру в крові, що своєю чергою сприяє здоров'ю серця. Одне дослідження спостерігало значне зниження рівня цукру в крові після їди та покращення загального здоров'я серця.
Раніше «ФАКТИ» розповідали про найкращий сніданок для покращення роботи кишківника, у меню медики радять додати мигдаль.
