Чайний гриб або комбуча – популярний живий симбіонт, який забезпечує смачний і корисний напій. Та іноді він опускається на дно і не спливає. Це може насторожити, особливо новачків. Vidpoviday пише, чому це відбувається, коли це є нормою, а коли слід діяти.
Це нормально – після відокремлення пластин медузоміцет відновлюється. Молоді гриби можуть лежати на дні до 2 тижнів, дорослі – максимум 2-3 години.
Низька температура або темрява
Оптимальна температура +23-25°C. Якщо нижче – гриб сповільнюється або гине. Також йому потрібне світло, але без прямих сонячних променів.
Порушення приготування настою:
Молода або травмована пластина
Після поділу або необережного поводження гриб адаптується довше. Його не можна різко рвати чи різати – краще ділити руками або стерильним інструментом.
Якщо гриб став «на ребро» – це не завжди проблема. Причини:
Повернення до горизонтального положення зазвичай відбувається самостійно.
Якщо через 1-2 тижні гриб не спливає, можливо, він загинув.
