Що входить до переліку шкідливої їжі / © unsplash.com

Насамперед важливо викинути зі свого щоденного раціону саме ці продукти. Звичайно, каже нутриціологиня Анастасія Голобородько, одразу ефекту ви не відчуєте, тому що він прийде згодом. Але, вживаючи цю їжу, ви значно скорочуєте своє життя.

Локшина швидкого приготування, чипси, розчинні супи і каші, солодкі газовані напої, промислові сосиски та ковбаси, плавлені сирки, заморожена піца, солодкі кульки на сніданок тощо. Все це — справжня бомба уповільненої дії. Така їжа здатна пошкодити мозок та призводить до переїдання.

Вони містяться в солодких газованих напоях, соках промислового виробництва. А ще їх часто додають до печива, промислової випічки, вафель, зефіру, "сухих" сніданків і граноли. Ці продукти призводять до появи стеатозу печінки, який часто називають новим "діабетом". Темпи його поширення неприємно вражають.

До них можна також включити і рафіновану олію. Це молекулярно змінені гідрогенізовані, рафіновані, дезодоровані і вибілені жири, які зазвичай мають рослинне походження. Перетравлення молекулярно змінених жирів призводить до вкрай небажаних процесів в організмі.

Загалом, каже експертка, ГМО не шкідливе, адже воно, по своїй суті, є тою ж селекцією. Однак, наголошує Анастасія, гліфосат є гербіцидом, яким часто обробляють поля масових культур (зокрема, сої, дешевої пшениці, ріпаку, кукурудзи). Офіційно його називають "надзвичайно канцерогенним", а ще він негативно впливає на роботу лімфатичної системи.

Хоча, каже Голобородько, є й досить пристойні варіанти, зокрема, еритрит, мальтитол, тагатоза, монк фрут, стевія, проте класичні (сукразола, аспартам) дуже сильно б’ють по мікробіоті і порушують толерантність до глюкози.

Стаття має винятково інформаційний характер і не є закликом до будь-яких дій або рекомендацією щодо лікування.