Овочечистка — це предмет, який є майже в кожному домі. Для багатьох це інструмент, який значно полегшує зняття шкірки спаржи, картоплі чи моркви. Однак мало хто усвідомлює, що звичайна овочечистка має приховану функцію, яка значно спрощує роботу на кухні, пише Кobieta.

Щоб побачити, для чого ще може бути корисним овочечистка, зверніть увагу на маленький виступаючий металевий елемент біля леза. Чи знаєте ви, для чого він потрібен?

На перший погляд це може здатися непотрібним доповненням, але його розмістили там навмисно. Його головне призначення — видалення «очок» — особливо з картоплі — а також пошкоджень шкірки овочів. Просто обережно вставте його в овоч, переверніть і видаліть небажану частину. Таким чином, ви видалите лише невелику частину картоплі, не викидаючи половину у сміття.

Не всі знають, що звичайна картоплечистка також може допомогти зняти товсту шкірку з цитрусових, таких як апельсини, мандарини чи лимони. Для цього використовуйте невелику картоплечистку — вставте її в шкірку та проведіть нею по фрукту. Потім просто зніміть шкірку пальцями, що буде набагато швидше та легше.

Раніше у «ФАКТАХ» кулінарка Оксана Вознюк розповіла про те, як нарізка овочів впливає на смак салату.