Шеф-кухар Олександр Городник, який раніше показав швидкий спосіб приготування молодої кукурудзи у мікрохвильовці, поділився оригінальним рецептом смаженої печінки, яку він готує з додаванням абрикосів.
«Печінка — дуже недооцінений продукт. І багато хто просто не знає, як її правильно приготувати», — зазначив шеф-кухар та розповів, як це треба робити.
«Печінка має залишитися ніжною і рожевою всередині», — додав Олександр Городник.
Раніше шеф-кухар показав оригінальну подачу грецького салату — в помідорі із кремом з фети.
