Цвітна капуста настільки приваблива на вигляд, що іноді хочеться її купити, навіть не знаючи, що з неї готуватимеш. А приготувати з неї можна чимало смаколиків: суп, стейки, салати… Чудове поєднання — цвітна капуста та насіння. Напевно, такого ви ще не куштували. Відкривати нові уподобання завжди захопливо.
Кулінарка Елла Іванова поділилася рецептом, який втілюється легко та просто. Приготуйте салат для гостей та попросіть вгадати, з яких інгредієнтів страва. Визначте серед них справжнього гурмана. А призом може бути… цвітна капуста чи склянка насіння. Така вечеря запам'ятається всім надовго.
300 г суцвіть цвітної капусти без твердої частини
100 г насіння (підсмажені на сухій сковороді)
Цвітну капусту відварити у підсоленій воді 3−4 хвилини й дрібно нарізати. Додати натерті часник і моркву, підсмажене насіння й заправити майонезом.
І смачного вам та вашим близьким!
Раніше Елла Іванова поділилася з читачами «ФАКТІВ» рецептом чудового крем-супу з цвітної капусти з додаванням груші.
