Фаршировані баклажани: рецепт / © Фото з відкритих джерел
Приготуйте соковиті баклажани з курячим фаршем, фетою та зеленню.
Розріжте баклажани навпіл і зробіть хрестоподібні надрізи в м’якоті. Викладіть їх на деко і запікайте в розігрітій до 180 °C духовці близько 20 хвилин до легкої м’якості.
Поки баклажани запікаються, дрібно наріжте цибулю та зелень. На сковороді обсмажте курячий фарш разом із цибулею до повної готовності, додайте сіль, перець, зелень та шматочки фети, ретельно перемішайте.
Вийміть м’якоть із запечених баклажанів і з’єднайте її з фаршем. Наповніть половинки баклажанів отриманою начинкою і поверніть у духовку ще на 20 хвилин, щоб страва стала соковитою й ароматною.
Коли Покрова Пресвятої Богородиці 2025 року / © Pixabay
Збірна України U-20 з футболу / © УАФ
Гроші / © ТСН
