Сливи / © pixabay.com

Вартість слив в Україні продовжує стрімко знижуватись уже п’ятий тиждень поспіль. Основна причина такого падіння цін — надлишок пропозиції на тлі низького попиту з боку споживачів.

Як повідомляють аналітики проєкту EastFruit, на сьогодні ціни на сливу коливаються в межах 15–40 грн за кілограм (тобто $0,36–0,96), залежно від сорту, якості продукції та обсягів партій. У середньому це на 29% дешевше, ніж наприкінці минулого тижня.

На ринку відзначають, що спекотна та сонячна погода, яка панує в Україні останнім часом, прискорює дозрівання плодів, що лише посилює обсяги надходження слив на ринок. Водночас високі температури негативно впливають на якість урожаю, що додатково тисне на рівень відпускних цін.

Попри помітне здешевлення упродовж останніх тижнів, сьогоднішні ціни на сливи все ще в середньому на 50% вищі, ніж були на цей самий період минулого року. Проте фермери визнають: якщо ситуація з перенасиченням ринку не зміниться, зниження вартості може продовжитися.

Ціни у великих торговельних мережах помітно відрізняються від середньоринкових:

У мережі Varus кілограм слив коштує 59,90 грн.

У Novus фрукт продається за 49,99 грн/кг — це вже зі знижкою.

У Сільпо стартова ціна становить від 50 грн за кілограм.

Такий розрив між оптовими й роздрібними цінами пояснюється логістичними витратами, пакуванням, зберіганням, а також націнкою мереж.

Нагадаємо, що в Україні кавуни подешевшали майже на третину. Продавці вже фіксують новий пік попиту.