Фестиваль був присвячений загиблому герою, Артему Тєлєбєнєву (Талібу) та його мрії про створення рецепта української кави, яку в пам’ять про нього вирішила здійснити його вдова, Яна Беркут.
Головною подією фестивалю «Філіжанка» став конкурс авторських рецептів української кави, у якому взяли участь 5 кав’ярень з різних куточків країни. Усі напої створювались із використанням локальних інгредієнтів.
1 місце виборов напій від Trast Café: гостра кава з медом і червоним перцем з яскравим смаком та подачею. Це кава про вогонь у серці, про те, як м’якість і доброта поєднуються з жагою до боротьби. Мед — про душу. Перець — про дух. Разом — це образ справжнього Героя: палкого, сміливого, світлого.
2 місце посіли «Характерники» — заклад, створений переселенцями з Бердянська. Вони створили каву з характером, що пахне свободою, тримає удар і не забувається з першого ковтка. Як справжній козацький напій, готувалася на багатті і вуглях, з українськими травами та приправами. Наші героїчні напої — це шана тим, хто чинить опір, і натхнення для тих, хто шукає нові смаки.
3 місце — «Київська Міська Ростерія»: кава з медом, малиною, морквою й українським джином — доказ креативності українських бариста та відлуння Національного чемпіонату по Джезві, де він зайняв 3 місце.
Особливу подяку отримала кава від Antі Кава — колаборація Ant@Hill з фондом Revived Soldiers Ukraine, що обʼєднала смаки, символи та допомогу. А Kavalover вразили своєю Героїчною Кавою — багатошаровою, міцною, яскравою, жовто-блакитною.
Три найкращі рецепти увійшли до архіву Музею української спадщини, а фестиваль «Філіжанка» став першим кроком до створення всеукраїнського проєкту «Кава нації» — збору національних кавових рецептів зі всієї країни.
«Цей фестиваль народився з втрати. Але ще більше — з любові.„Філіжанка“ — моя відповідь на втрату Артема. Мій спосіб сказати світові: він був, — зазначила засновниця фестивалю Яна Беркут. — Він мріяв про створення української національної кави — з локальних інгредієнтів, зі своїм унікальним смаком і характером. І мені здається, у нас вийшло: об’єднати людей через памʼять, через розмову, через каву. Наша велика мета — дати Україні новий голос у світі. Голос, який звучить не лише через дипломатію чи зброю, а через символ. Через каву, створену нацією героїв».
Фестиваль відвідали ветерани, військові побратими Артема — Дєпелян Галуст, Михайло Денесенко, Руслан Бондарчук, Богдан Бондарчук, Олексій Балко, його родина, волонтери, культурні діячі й просто небайдужі українці. Ведучим фестивалю став Геннадій Попенко — актор, ветеран, речник Міністерства у справах ветеранів України.
Фестиваль проходив на мальовничій території музею «Код нації», яким опікується третій президент України Віктор Ющенко. Там зібрано багато старожитностей, від ікон до жорен від старих млинів і, звичайно — безліч вуликів різних часів.
Для гостей підготували насичену програму: майстер-класи й дегустації кави, лекторій, ярмарок, виставку картин, виступи відомих українських гуртів — Kalush Orchestra, Green Grey, Тінь Сонця, PROBASS ∆ HARDI, Віктор Павлік, Dima Libra, Марта Адамчук, CXMD, PTASHKIN, Тетяна Піскарьова, Karooka.
Також працювала дитяча зона з активностями від аніматорів, симулятори дронового бою від 411 окремого полк безпілотних авіаційних комплексів Яструби, виставку техніки від бійців одного із Полків ССО.
Особливий інтерес викликала польова кухня від 120 Окремого Розвідувального Полку та Національної ради військовослужбовців і ветеранів. Військові пригощали гостей фантастичним борщем і гречаною кашею.
«Кожен фестиваль — це інструмент єднання. А нам сьогодні ця єдність потрібна, як ніколи. Тому що у нас — спільний ворог і спільна біда. А от чого справді бракує — це пам’яті про наших героїв. Саме вона має стати тим фундаментом, на якому майбутні покоління формуватимуть свій стрижень. Щоб героїзм сприймався не лише через призму козацьких історій, яким по 300-500 років, а через приклади сучасних, реальних подвигів», — зазначив генпродюсер фестивалю Олексій Куліков.
Головною метою фестивалю став збір 2 000 000 грн на підтримку реабілітації українських поранених воїнів та ветеранів у співпраці з фондом Revived Soldiers Ukraine, що з 2014 року надає кваліфіковану допомогу з медичної реабілітації у напрямку нейротравми, ураження центральної нервової системи, спинного та головного мозку, а також до та після протезну реабілітацію.
Під час фестивалю було забрано 232 452 гривні. Підтримати ініціативу та задонатити на рахунок фонду Revived Soldiers Ukraine можна за реквізитами — за посиланням на сайті фестивалю: чи фонду.
Фестиваль героїчної кави «Філіжанка» відбувся у межах програми «МХП Поруч» за підтримки Благодійного фонду «МХП-Громаді».
Організатор фестивалю — івент агенція Ant@Hill, ідеолог — креативна агенція Brain Tank.
Партнери: AnLimited event agency, PR-агенція SOLARIS, музей «Код нації», Revived Soldiers Ukraine, MOSAIС digital agency, Bank of Memories, БО «БФ» МХП-Громаді», Мотофестиваль «Тарасова Гора», БО «БФ «МІСІЯ ХАНСЕНА В УКРАЇНІ», Благодійний фонд Араза Гулієва «Благосфера», Громадське формування «ОБЕРІГ-ГАТНЕ», Національна рада військовослужбовців і ветеранів, а також — 120 окремий розвідувальний полк.
Генеральний медіа партнер: телеканал Еспресо. Медіа-партнери: Київ 24, Армія ФМ, Перець ФМ, Вечірній Київ, Oboz.ua, Місто Кия.
Більш детальна інформація про фестиваль та його продовження, проєкт «Кава нації» — на сайті: www.filizhanka.org.ua та в соцмережах: Instagram @filizhanka.festта Facebook Філіжанка.
Марія КАТАЄВА, «Вечірній Київ»
