Не проходьте повз, обов’язково приготуйте кукурудзяну кашу на сніданок. До речі, цей рецепт отримав дуже багато позитивних відгуків у блозі кулінарки Світлани Климовської в Інстаграм. Це нові текстури, нові смакові поєднання і, відповідно, новий сніданок для вас.
Спочатку відварити крупу у воді. Закип’ятити молоко, всипати вже відварену крупу, додати цукор і проварити 2 хв, в кінці додати вершкове масло. Накрити кришкою і залишити до подачі.
На розігріту сковорідку викласти вершкове масло, почищені та нарізані кубиком яблука, зверху потрусити цукром. Карамелізувати з обох боків до красивого карамельного кольору. Кашу розділити по мисках, зверху викласти яблука, пелюстки мигдалю та легенько потрусити корицею. Зверху можна полити медом.
Нагадаємо рецепт кукурудзяного мусу з двома видами сиру — його можна їсти навіть тим, хто на дієті.
