У Вінниці 19 червня до Дня фермера провели виставку-ярмарок крафтової продукції. Близько 50 виробників та двадцять майстрів представили свою продукцію та вироби.

Від 10.00 години вінничани могли спробувати й придбати продукцію, як місцевих фермерів, так і виробників з інших регіонів: Хмельниччини, Житомирщини, Тернопільщини, Полтавщини, Прикарпатя...

На ярмарку з продуктів можна було купити різні сири, молочну продукцію, хлібо-булочні вироби, кондитерські вироби, цукерки з сиру, соуси, й навіть сосиски з дичини та страусові яйця...

«Крафтову ярмарку вирішили провести у День фермера. Локацію обирали, щоб і людям було зручно, і укриття щоб було поруч», - говорить Олег Сідоров, керівник департаменту агропромислового розвитку Вінницької ОВА.

До речі, станом на 13.00 годину деякі крафтовики вже попродавали свою продукцію. Вони не розраховували на такий ажіотаж.

Ціни були від виробника. Наприклад літр згущеного молока, виготовленого на Вінниччині – 100 грн.

Виробник з Житомирщини, який до Вінниці на ярмарок привіз хліб та короваї, каже, їх випічка корисна для здоров’я.

«У нас борошно з жорнового млина. Колись як наші бабусі пекли хліб, то він тиждень не черствів. Я за десять років все перепробував, але хліб тиждень не лежав. Але купивши жорнового млина, питання вирішилось само собою. Я переконався що в цьому причина. Адже помол у жорновому млині дуже мілкий, як пудра. В таке борошно можна зав’язати більше вологи і хлібчик довше залишається свіжим», - каже чоловік.