Яйця вважаються джерелом білка, який швидко засвоюється, а також продуктом, що підтримє здоров'я очей завдяки антиоксидантам лютеїну та зеаксантину, зміцнюєь кістки, покращуєть роботу мозку та сприяєть підтримці здорової ваги. Втім, все залежить від того, як їх готувати. Якщо жирна страва із смажених яєць — не дуже вдалий вибір для сніданку, то є й інші способи їхнього приготування, які більш корисні. Звісно, що якість страви залежитиме й від того, чи свіжі яйця ви придбали.
Про швидки способи, завдяки яким можна перевірити свіжість яєць, пише glavred.net.
Перший — за допомогою склянки води, в яку опускають яйце. Якщо воно свіже, то преребуватиме на дні в горизонтальному положенні, якщо ні — підніметься у ємності чи плаватиме вертикально.
Другий варіант — обережно потрусити яйце. Свіже при струшуванні видаватиме слабкий звук.
Третій — зовнішній вигляд жовтка. Прозорий вкаже на свіжість яйця, а мутний — на несвіжість.
Про те, як перевірити якість розчинної та натуральної кави, читайте на нашому сайті.
