Багато хто стикався з ситуацією, коли приготування піци перетворюється на випробування. Тісто піднялося чудово, але варто спробувати його вимішати – воно починає липнути до рук, качалки та столу. Це може дратувати, проте це не означає, що все зіпсовано. Pixel Inform розповідає, чому так відбуваються та як швидко це виправити.
Найпоширеніші причини, пов’язані з водою, глютеном та температурою.
Існує кілька простих способів, які допоможуть уникнути липкості:
