Коротко
Ресторан "Китайський привіт" у Львові отримав великий штраф після масового харчового отруєння. Понад 70 людей звернулися до лікарів через зараження сальмонелою, зокрема засновник ресторану Міша Кацурін. Перевірка виявила порушення правил гігієни та обігу продуктів харчування, що призвело до інциденту. Після перевірки ресторан тимчасово призупинив роботу та впровадив нові заходи безпеки.
ГУ Держпродспоживслужби у Львівській області оштрафувало ресторан «Китайський привіт» у Львові на 48 тис. грн. У липні в ресторані, який належить київському ресторатору та фудблогеру Міші Кацуріну, трапилось масове отруєння.
Як повідомили у вівторок, 12 серпня, у Держпродспоживслужбі, фахівці провели перевірку в ресторані «Китайський привіт» та виявили низку порушень гігієнічних вимог та обігу харчових продуктів. За результатами перевірки заклад оштрафували на 48 тис. грн.
Нагадаємо, ресторан «Китайський Привіт» на вул. Вороного, 3 відкрився лише 13 липня та спричинив ажіотаж серед відвідувачів. А вже 16 липня стало відомо, після відкриття в закладі трапилось масове отруєння. До інфекційної лікарні потрапив навіть засновник закладу Міша Кацурін.
Загалом до лікарні потрапило 75 хворих, серед яких дев’ятеро дітей і двоє вагітних. Збудником, через яке трапилось отруєння, стала сальмонела. Усі хворі їли «Сінгапурський чізкейк», до складу якого входять сирі яйця.
Заклад знову відкрили 5 серпня. За словами Міші Кацуріна, на кухні імплементували світову систему харчової безпеки, зокрема замінили сирі яйця на пастеризовані.
