Піца — це одна з найпопулярніших страв у світі, яка має безліч варіацій.
Зазвичай вона складається зі скоринки з дріжджового тіста, покритої томатним соусом, сиром та різними додатковими інгредієнтами, такими як м'ясо, овочі або гриби, які потім запікають у духовці.
Автори сайту «Шуба» згадали про сирну піцу з фільму «Сам удома» й запропонували її рецепт.
Приготування: Просіяти борошно, додати сіль, цукор і дріжджі. Молоко підігріти, воно має бути ледь теплим.
Постійно розмішуючи, додати до сухих інгредієнтів тепле молоко.
Коли маса почне збиратися у грудку, влити оливкову олію і замісити тісто, поки воно не стане однорідним. Поставити його у тепле місце на 40 хвилин.
Змастити томатним соусом, зверху викласти поламану на шматочки фету. Решту сиру потрібно натерти.
Випікати при 200 °C 10−12 хвилин.
Готову піцу полити оливковою олією.
Можна також приготувати вівсяну піцу без духовки або швидку піцу-яєчню.
