Свіжі дріжджі необхідні для домашньої випічки. Щоб не витрачати залишки, варто знати, що їх можна заморозити – і при цьому так, щоб вони не втратили здібність підіймати тісто. Sante розповідає, як правильно заморожувати свіжі дріжджі.
Свіжі дріжджі можна зберігати в морозильній камері до шести місяців за умови їх належного зберігання. А після розморожування використовуйте їх одразу ж, щоб вони не втратили свою розпушувальну здатність.
