Учасниця 12-го сезону кулінарного шоу «МайстерШеф» Мирослава Пекарюк, яка раніше поділилася рецептом котлет з капустою, розповіла, як приготувати універсальну приправу.

«Ця приправа реально універсальна — ідеальна для тих, хто любить, щоб навіть прості страви мали свою „фішку“. Вона ще й дуже красива: яскраво-зелена, ароматна, одразу пахне літом», — написала вона.

За словами кулінарки, вона ідеально пасує: • до свіжих помідорів (це просто бомба!); • на моцарелу, бринзу чи фету; • у салати (особливо грецький чи з огірком і редискою); • в маринади для м’яса, риби та індички; • на запечені овочі (картопля, кабачки, баклажани); • для пасти, піци чи брускети; • до супів-пюре (томатного чи овочевого).

Спосіб приготування: На 200 г свіжого базиліку (листки без стебел) додаю 500 г кам’яної солі.

«Я ще експериментувала: в іншу партію додала свіжий часник та цедру лимону. Вийшло теж смачно, але мені більше сподобався перший класичний варіант — він чистий по смаку і максимально базиліковий», — розповіла Пекарюк.

Як писали «ФАКТИ», раніше Мирослава Пекарюк поділилася рецептом страви «Фальшивий заєць» з двома видами м'яса.