Восени, коли дні стають холоднішими, ми схильні тягнутися до зігрівальних напоїв, які покращують наше самопочуття й зміцнюють імунітет. Одним з них є унікальна спеція, яка не тільки допомагає організму боротися з інфекціями, але й прискорює обмін речовин, заспокоює травну систему — кардамон. Кардамон є однією з найцінніших спецій у світі не лише завдяки своєму насиченому смаку та аромату, але й завдяки численним перевагам для здоров'я, пише видання Kobieta.
Кардамон містить, серед іншого: вітамін С, тіамін, рибофлавін, ніацин, вітамін В6, кальцій, залізо, магній, фосфор, натрій, калій, цинк. Важливо, що його насіння містить цінні ефірні олії, які підтримують кровоносну систему, покращують концентрацію та підвищують енергію.
Кардамон також має антибактеріальні та протизапальні властивості, зміцнює імунну систему, допомагає боротися з інфекціями та підтримує організм у періоди загострення хвороб.
Чай з кардамоном має широкий спектр переваг. Регулярне вживання може полегшити здуття живота, запори та нетравлення шлунку, прискорити метаболізм та сприяти втраті ваги, зігріти та покращити кровообіг, підтримати імунітет та допомогти боротися з інфекціями, полегшити кашель та очистити дихальні шляхи. Він допомагає вивести токсини з організму та підтримати функцію нирок, зменшити втому та покращити концентрацію, зняти стрес та нервову напругу.
Завдяки такому широкому спектру корисних властивостей, кардамоновий чай є ідеальним вибором для холодних днів — як зігрівальний напій, так і натуральна підтримка здоров'я.
Кардамоновий чай можна приготувати кількома способами. Найпростіший спосіб полягає в додаванні одного або двох насінин спеції до чашки гарячого чорного чаю та настоюванні протягом кількох хвилин. Ви також можете злегка подрібнити насіння, щоб отримати більше смаку. Кардамон чудово поєднується з іншими спеціями — корицею, імбиром та гвоздикою — створюючи зігрівальну суміш, ідеальну для прохолодних вечорів. Любителі солодкого можуть спробувати десертний варіант — чай на молочній основі з кардамоном, медом та коричневим цукром. Цей напій не тільки смачний, але й заспокоює та розслабляє.
Раніше науковці назвали фрукт, який допомагає спати усю ніч і не прокидатись.
